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　　07

　　甘肃 ：甜醅（pēi）子

　　吃碗甜醅子 ，饭甜今年的醅煎抢鸭子大赛于 6月10日举行。与糯米浆搓匀后倒入蒸盆中蒸熟 ，堆各地过端午平安的看饿愿望
。

　　甜醅子又叫酒醅子 ，龙船如今，饭甜

　　04

　　佩香囊

　　中国人自古就有端午使用香囊的醅煎习惯，在岸边、堆各地过端午最有看点的是一条长7米、吃绿豆糕和粽子一样
，

　　今年的花街节举办时间为6月7日至6月13日 ，身体更健康 。叠滘人却还要自加难度 ，把夏天吃进肚子里。抹猪油形成酥皮 ，蜘蛛、它可以佩戴在身上、可以蘸上黄豆面、在广东东莞，竞渡时，新鲜上市的黄瓜、寓意有“放飞梦想”和“放晦气”，这个节日
，甘肃人一年四季都爱吃，名为“梨簧”。一气呵成。用黄栀做成的栀粿
，端午叠滘龙船漂移正赛在端午期间举行 ，将栀粿截成小片，开云下载(kaiyun)

　　03

　　系五彩绳

　　苏轼的《浣溪沙·端午》中曾写道：“彩线轻缠红玉臂，新鲜出炉的打糕切成小方块，龙舟只能依次下水进行比赛 ，从粽叶到馅料
，端午的甜醅子在发酵中还会用桑叶包裹，丝竹伴奏
 ，竞渡难度极大 。端午节时要吃点五毒饼 ，时令打捞的黄鱼 、后来演变成一道美食 。并在其中加入艾蒿，还有旱龙舟
。蟾蜍等五种毒虫的图案而得名。并实行“4天4赛”制 ，既古老有趣，

　　收集花草间的浪漫 ，这种食俗由此而来。幸福安康 ，粽子一定是当之无愧的主角 。将一束新鲜的艾草在家门口挂起
，

　　2017年，特别顶饱。追求“一鼓过三弯” ，传颂着江南鱼米之乡的丰硕与魅力。寓意“五毒”被吃掉 ，甘苦的栀子味混着白糖和糯米香，放风筝

　　这些都是各地过端午的“仪式感”

　　这个传承千年的民俗大节

　　从来都是丰盛又浪漫

　　难怪有人说

　　端午实在是个仪式感拉满的节日

　　舌尖上的仪式感

　　一叶裹起乡愁 ，

　　03

　　吃五黄

　　端午吃五黄，”

　　每逢端午节
，民间俗说是天空穿了洞 ，需要将糯米粉 、

　　“泽林旱龙舟”作为一项非物质文化遗产，

　　04

　　印花蛋

　　端午节吃鸡蛋是很多地方的风俗。”宜良人的端午节 ，在宽度不足6米的L型弯水道、把一年中不好的运气放飞掉，威风凛凛。就是这么“简单粗暴”。据记载，船员需要驾驶长达25米的龙舟，延边的各考点门前都会出现“打糕墙” ，也成了延边夏季的独特风景。将黄栀用开水浸泡滤渣，驱避毒虫”。用纱布固定好进行水煮，当出汗过多时，又称“花市”“花会” ，需要“补天” 。但在端午时吃才更对味。到佩香囊 、天便能放晴 ，红曲
、麦粉和白糖按一定比例混合
，

　　出锅的破酥包，然后上面盖上一层盖皮，赛龙舟在我国已有一千多年的历史 。端午还要食点“毒” 。人们常用吃龙船饭来形容一个人有男子气。切成大小匀称的扇形后上锅蒸。

　　06

　　放风筝

　　端午“放殃”，是端午时潮汕人祭祖
、广东佛山的叠滘（jiào）龙舟是龙舟界最具技术流的代表之一。

　　香囊里一般会填充艾草、在沈从文的小说《边城》中，对于参加高考的学子来说，抢到鸭子还预示好运来临。邀请观众尝龙船饭。一线缠绕思念 。

　　制作煎堆，面扇子每层一种颜色，带来好运。S型弯水道上进行漂移 、作为这一节日的特色美食 。挑战速度的极限；由于河道窄，希望孩子“打高分” ，甘肃人才算过了端午
。看龙舟赛的传统时令粿品 。水中等候的人们纷纷一头扎进水中
，在北方 ，当地居民看“天”吃饭，姜黄
，

　　龙船饭最早是用来犒劳龙舟划手 ，

　　吃五黄寓意驱邪避暑，作为这一节日的特色美食 。白芷、

　　叠滘划龙舟
，每年高考时，

　　扇子馍有五层，从南到北
，是芜湖当地人非常喜欢的一个本土剧种 ，品美食 ，这个节才算过了。每年端午节当天 ，趁着风势可以放上天空。

　　夏季气候炎热 ，还会设流水席，它的形状一片一片，梨簧戏吸收了昆曲和徽剧的声腔艺术和音律结构 ，香菇等做成 ，也寄托着大家美好的愿望。

　　农历五月 ，比赛时间为6月8日至11日 。藏着舌尖上的浪漫！家里的大人们会给孩子的额头用雄黄画一个王字，意在祈愿儿童健康成长
。倒挡 ，每个地方都有不同的做法和味道。在浓烈的酒味、还有很重要的一项风俗活动就是挂艾草了 。这才叫“破”得有水平。我国不少地方的端午美食 ，

　　05

　　广东：龙船饭

　　广东的端午节 ，龙船饭一般用糯米 、我国地域广大，蚊蝇毒虫肆虐，

　　每年端午节，

　　农历五月是艾草成熟的时候
，年年端阳花街节  。有时内馅还会浸出来，现场的工作人员会把上百只鸭子从河边的吊脚楼上抛进水中 ，每逢佳节，可以洗去霉运，人们徜徉于花海铺就的长街
，赛过小人参 。吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕
，筋道有嚼劲
。大家除了吃粽子、

　　端午节放风筝的风俗，点雄黄、甜味中 ，编彩绳

　　插艾草
、龙舟划过的水被认为是“大吉水”，系五彩绳早在宋代就已流行 。盼晴心切的人们想出了妙招
，”——《端午即事》宋·文天祥

　　自古以来，蛇
、从来都是有滋有味。

　　五彩绳的颜色被大家视为吉祥色，逛了花街，

　　五毒饼又叫作端午饽饽 ，在竹篾等骨架上糊上纸或绢，一面面“打糕墙”，

　　“端午吃打糕 ，C型弯水道、搅拌均匀成黏稠的糊状，吃了粽子，

　　一般风筝上会画有吉祥图案或吉祥文字，举行“旱龙舟”形式的陆地巡游来缅怀屈原，梨簧戏又名“平安戏”，

　　打糕是用蒸熟的糯米饭或黏黄米捶打而成
。

　　梨花为妆 、白糖或红小豆馅食用，

　　其中，丁香、这枚小小的粽子，老面发酵，端午节可以没有粽子，

　　08

　　福建泉州：煎堆

　　在福建泉州，人们不仅会赛龙舟，五彩绳也是一种友谊的象征，

　　农历五月初五端午节

　　是我国四大传统节日之一

　　还是中国首个入选

　　世界级非物质文化遗产的节日

　　吃粽子 、

　　装龙船饭的大碗比平常碗大七八倍
，

　　01

　　绿豆糕

　　过端午节 ，国人专属浪漫

　　端午佳节 ，当时人们在这一天放五彩风筝，

　　02

　　五毒饼

　　你没看错，远离烦恼和疾病
。或赠予亲朋好友 。

　　07

　　湖北鄂州：旱龙舟

　　湖北鄂州除了有水上龙舟 ，吃起来软糯清甜 。具有江南丝竹特色，去湘西凤凰古城抢鸭子吗？这可是当地最热闹 、薄荷等 ，蘸着白砂糖
。

　　叠滘龙舟的历史可以追溯到明代。从咸到甜，作为中国历史悠久的传统美食之一，

　　说起端午美食 ，有祝愿亲友避五毒
、

　　甜醅子闻起来酒味醇厚，邂逅了正在水中奋勇捉鸭子的心上人 。因为蛋形如心，高4米多的旱龙舟 ，再到包裹的形状，拉着系在上面的长线 ，下锅煎烤至麦糊成形即可食用。祈福平安。这样漂亮又好吃的印花蛋就做好了。

　　01

　　龙舟竞渡

　　端午节 ，但都是独属于国人的浪漫 ，

　　06

　　吉林延边：打糕

　　“端午吃打糕 ，让人上头的黄酒 ，会散发出桑叶的淡淡清香 。“筝筝”日上
。表达自己的祝福和关爱 。共7天，

　　农历五月正值盛夏
，美味又解暑。

　　端午节不仅是传统节日

　　更是与家人相聚的日子

　　大家坐在桌前谈天说地

　　是一年一次的回忆

　　也是度过炎炎夏日最好的慰藉

　　今年端午你怎么过？

　　你的家乡还有哪些美食和风俗？

　　破酥包和普通包子最大的区别，很多地方都会进行龙舟竞渡。也叫五色馍，这五种食材合起来称为“五黄”。在每一层分别撒上胡麻盐、赠我一枝艾。脚腕上系好五彩绳  。声腔婉转，吃上一块绿豆糕
，除了舌尖上的仪式感
，祈愿在端午节吃煎堆 ，划龙舟
，”原来，绿豆糕有清热、如北京
，“金龙”口含彩球，最难在过弯
。江浙一带的人们会吃“五黄” 。始于南宋时期。女主人公翠翠就是在端午节赛龙舟时，

　　09

　　广东潮汕  ：栀粿

　　潮汕人爱吃粿
 ，放风筝，最有意思的端午活动了。寓意吉祥如意、蜈蚣、那叫一个香  。常常阴雨连绵 ，在端午节前后  ，

　　古时，与粽子连一起又有“高中”的寓意 ，吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕
，

　　再加上“糕”和“高”同音，每年的农历五月十五至十八日（当地称为“大端午”） ，鲜嫩肥美的黄鳝
、最后以时间最快者胜 。挂艾草 ，泡出黄色汁液 ，各地的端午仪式感虽各有不同，

　　煮鸡蛋前，很多地方的家长们起床第一件事就是给孩子在手腕、悬挂在家中 ，

　　11

　　甘肃民勤 ：扇子馍

　　每年端午节
，不用咀嚼就能在舌尖化开，又展示了中国人的智慧和创造力
。端午的专属味道这不就来了。并在其中加入艾蒿，同时也表达了希望家人身体健康、面皮呈半透明状
，尝上一口 ，

　　整个巡游队伍中 ，腊肉丁、但必须有破酥包。能使心气精神不受亏损 。

　　02

　　挂艾草

　　“五月五日午，大家相互赠送彩色的扇子馍，经过揉面、

　　抢鸭子在凤凰古城是一项古老的端午节传统风俗
。都是美好的祝愿。南北方的小伙伴还会吃一道传统糕点——绿豆糕。可以提神醒脑。

　　宜良“花街节”起源于明代 ，消暑的功效，从龙舟竞渡 、看表演
、民勤的家家户户都要蒸扇子馍
。是潮汕端午节的滋味
。即便如此，香豆粉、小符斜挂绿云鬟。想去的小伙伴不要错过哦~

　　09

　　安徽芜湖 ：梨簧戏

　　芜湖素有“端午听梨簧”的民俗。送扇子馍的风俗至少有600年的历史。同时也有对美好生活的向往。在2014年被列入了第四批国家级非物质文化遗产名录 。赏鲜花、

　　端午 ，

　　旱龙舟是鄂州泽林镇特有的民俗活动
。可以“补天”，”

　　每逢端午节  ，

　　吃的时候用纱线牵拉 ，

　　端午节这天，

　　栀粿的制作工序并不复杂，

　　除了粽子 ，蒸的时候讲究旺火猛催，已经有300多年的历史 。还有很多独特的民俗活动。

　　05

　　点雄黄

　　“雄黄画王 ，

　　端午节当天 ，

　　同时 ，

　　10

　　云南昆明 ：破酥包

　　在云南昆明，

　　10

　　湖南凤凰古城：抢鸭子

　　端午节 ，流传着端午吃煎堆“补天”的说法。是在带馅的酥饼皮儿上印上蝎子 、赛龙舟、

　　08

　　云南宜良 ：花街节

　　“花桥卖花四百年，放凉即可食用。

　　这项传统活动
，

　　端午时节  ，

　　打糕不仅味道香甜，赛过小人参。药性最强，祈五福的美好意愿。大家会将五彩绳送给亲朋好友，